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Vente de viande de la ferme

Vente de viande

La prochaine vente sera chez nous courant juin 2018.

Thibaut DESMURS, notre fils vous proposent de la viande de BOEUF CHAROLAIS, nés et élevés sur l'exploitation familiale, et offrant toutes les garanties de traçabilité, les animaux que nous vous proposons sont engraissés à l'herbe, au foin et avec les céréales aplaties dans notre moulin sans autre apport. L'exploitation est en conversion Bio.

Vente par colis de 7 ou 12 kg environ et plus selon votre désir.

Chaque morceau est ensaché et étiqueté (numéro de la bête, nom de l'éleveur, poids et nom du morceau), au prix de 12.50€ le kilo ensaché sous vide. Voici la composition approximative d'un colis d'environ 12 kg : 1 kg de poitrine à pot au feu, 1 kg de plat de cote, 1,3 kg de bourguignon, 1 kg de paleron ou aiguillette ou jarret, 1 kg de braisé basse cote, 1 kg de tranche, 1 kg de faux filet, 800 gr entrecôte, 350 gr de filet, 350 gr de bavette, 1,4 kg de steaks.

Tous les différents morceaux de la bête sont répartis dans les colis.

Vous pouvez nous passer commande au 06 80 81 21 00.

Nous sommes à votre disposition pour tous renseignements.

Merci d'en parlez autour de vous et à bientôt !

Thibaut DESMURS

Chambres d'hôtes à la ferme - Michele et Alain Desmurs 71800 Varennes-sous-Dun Bourgogne France Tél:03.85.28.12.79